Thailandia

La cucina thai rientra sicuramente tra le mie preferite.
Grazie a parecchi soggiorni a Bangkok, dove vive mia figlia più grande, ho potuto apprezzare in loco la grande versatilità di ingredienti, sapori e profumi di questa cucina.

Ovviamente non potevo non approfittare dei miei soggiorni per mettere mano direttamente al loro metodo di cucinare, ed ho frequentato alcuni corsi, brevi ma molto istruttiivi.