Biscotti di avena
- Tempo di preparazione:
- 30 min.
- Tempo di cottura:
- 20 min.
- Difficoltà:
- Facile.
Ingredienti
- 145 g zucchero
- 200 g burro
- 140 g fiocchi d'avena
- 200 g farina
- 1 presa di sale
- a piacimento: dell'uva sultanina, delle scaglie di cioccolato o altro
Preparazione
- Accendere il forno e preriscalarlo a 180°
- Lavorare il burro con lo zucchero e la presa di sale.
- Integrare i fiocchi d'avena e amalgamare.
- Aggiungere la farina e impastare bene il tutto.
- A piacimento aggiungere al composto dell'uva sultanina, oppure dei frammenti di cioccolato o altro, secondo i propri gusti.
- Ricavare dalla pasta delle polpettine.
- Schiacciare le polpettine e formare dei dischi.
- Adagiarli su una teglia ricoperta con carta da forno.
- Cuocere per 15/20 minuti nel forno preriscaldato (controllare che non brucino).
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