Filetti di tonno fresco

Tempo di cottura:: 5 min.
Difficoltà:: Facile.

Ingredienti

4 filetti di tonno
olio d'oliva
sale e pepe
semi di sesamo (ev.)

Preparazione

Ungere con l'olio d'oliva una pentola per gratinare (oppure anche un tegame normale) e scaldarla bene.
Deporvi i filetti di tonno e cuocere velocemente ca 45 secondi per ogni lato.
Compiere l'operazione due volte ruotando i filetti.
Salare e pepare.
Cospargere eventualmente con un po' di semi di sesamo.
Servire subito con un'insalata di stagione o a piacere con patate nel modo che si preferisce.