Polenta con cipolle e parmigiano

Piatti unici

Tempo di preparazione:
5 min.
Tempo di cottura:
20 min.
Difficoltà:
Facile.

Ingredienti

  • 500 g di polenta cotta, sminuzzata
  • 2 cipolle
  • 50 g parmigiano grattugiato
  • 2 sottilette (facoltative)
  • burro

Preparazione

  • Sbucciare la cipolla e tagliarla a fettine
  • Fare rosolare il burro in una pentola larga.
  • Imbiondire la cipolla e aggiungere la polenta.
  • Continuare la cottura per ca 15 minuti.
  • Cospargere la polenta con abbondante formaggio grattugiato e le sottilette.
  • Coprire la pentola e lasciare sciogliere il formaggio .
  • Servire ben caldo.