Salsa delle api

Preparazioni di base e salse

Tempo di preparazione:: 20 min.
Difficoltà:: Facile.

Ingredienti

120 g di miele di castagno
60 g di senape in tubetto o un cucchiaio di senape in polvere
30 g di noci sgusciate
1 dl di brodo di carne

Preparazione

Sbollentare le noci, asciugarle e togliere la pellicina.
In una bacinella unire la senape, le noci, il miele e il brodo tiepido.
Miscelare con il frullatore a immersione fino a ottenere una salsa liscia e omogenea.
Ideale per bollito misto